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那些正在消逝的老手艺,你见过几个?

2019-09-27 09:04栏目:联系我们
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原标题:人文 | 这些隐匿于都江堰的老手艺,传承了数百年,你见过没?(上)

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“‍世界再嘈杂,匠人的内心绝对是安静、安定的”。只有心念纯粹的人,才能耐得住现世的繁华与浮躁。

许多我们熟知的老手艺,正在悄悄远去,甚至消失,而其速度之快,着实令我们吃惊!它们逐步被淘汰出我们的生活,成为绝响,再美好也很难留住……保护,记录、发扬还是挽留?而更多的时候我们却只能眼看一种文化和生活在慢慢地消失殆尽……

——李宗盛《致匠心》

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儿时听老一辈人摆龙门阵,讲得最多的就是乡间那些手艺人。他们凭一技之长在城乡间赚取生活费,他们的故事形形色色,有滋有味,其间的酸甜苦辣,没有经历过的人是很难体会的。

小时候,街头卖棉花糖的大叔像一个魔术师,轻轻几圈就能转出一个甜美的云朵。可现在游乐场五颜六色的棉花糖里,是否还能尝到童年的味道?

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木匠、铁匠、泥水匠、篾匠、石匠、剃头匠……干的时间长了,好多人把名字都省略了,加一个姓就变成了张木匠、李铁匠。这是一群生活在社会底层的人,他们的手艺成就了他们的人生,也演绎出一幕幕人间的悲喜剧。

细腻的白糖,恰到好处的火候,熬一锅金灿灿的糖稀。老人手里的工具一番辗转腾挪,一个个栩栩如生的糖人就出现了。

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在都江堰,这些手艺人的故事不仅演绎了川西社会的发展史,更成了保留川西方言和川西民风民俗的载体。

这样精致且带着余温的"艺术品",拿在手里,你舍得将它融化吗?

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今天,就随小编一起,品一品人文川西,探一探这川西坝子的手艺人~

上了年纪的人都会对"弹棉花"有着清晰的记忆。随着一声声弦响、一片片花飞,最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。而那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷,生意应接不暇。

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打鼓匠

在电子秤无缝不入的年代,老式的秤杆似乎只能在街头小贩那里才能偶尔看到。造秤的老人却不管这些,带着花镜做的入迷,时间在她那里似乎已经静止。

川剧自古就有”半台锣鼓半台戏“之说,而这半台锣鼓中,鼓又是整台戏的灵魂,“咚锵咚锵咚咚锵”,一通鼓罢,茶铺里的茶客都知道,好戏要开始了,赶紧端起茶碗扯一口茶,清清嗓子,准备帮腔了。

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寂静的午后,手艺人"磨剪子磨刀…"的长吆喝似乎总出现在午睡的梦里。老人的砂轮一圈圈转动,越来越锋利的菜刀,不知会在谁家案头,切磋出一顿顿美味佳肴。

打更匠

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嘣,嘣嘣!天干物燥,小心火烛。老灌县县城幽暗的灯光下,一个人不紧不慢地穿行在大街小巷间,手里提着一个当更用的“梆梆”,一边敲一边喊,小城就在他的梆梆声中慢慢地进入梦乡。这就是,儿时记忆中的打更匠。

苏轼有词"竹杖芒鞋轻胜马",坚持这古老草编的手艺人,是不是早已有了"一蓑烟雨任平生"的豪气与坦然?

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打油匠

老夫妻俩捏得不仅仅是面人,也是自己的幸福晚年生活。每次拿起彩色的面团,他们的眼睛就会变得痴迷专注,忘了周围的一切……他们与面塑注定有着一生解不开的情缘。

川西平原自古盛产油菜,到了夏天,油菜成熟了,油碾坊开榨,到处都是香喷喷的新菜油的清香。而由此也产生了一个古老的职业:打油匠。几个打油匠拉着撞杆的绳子,一个老师傅掌控撞杆头,然后在师傅的口号声中有节奏的工作,只听“咚”“咚”的撞击声,让人紧张又兴奋。

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嘴里噙一两枚小鞋钉,身边的收音机咿咿呀呀的响,时不时还跟身边的人开个小玩笑,这是大部分修鞋匠的工作状态。只是,在这个人人追求新潮的时代,修鞋,是不是正在变成一个日渐陌生的动词?

刀儿匠

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旧时刀儿匠又叫杀猪匠,儿时看杀年猪,就像看灯影戏一样热闹。四五个精壮汉在刀儿匠的招呼下,将肥猪按住,刀儿匠拿起尖刀,对准猪的要害部位就捅进去,抽刀出来,卟的一声,一股鲜血便喷射而出。刀儿匠的手艺就在那一刀点穴之中。

修拉锁、修鞋子、补雨伞,老匠人所做的工作,跟她们挂在嘴边的话一样,"新一年,旧一年,缝缝补补又一年"。现在的年轻人又能体会多少?

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锅儿匠

在年轻人都在追求时髦发型时,还有一些人,他们理发"咋利索咋来"一把剃刀在头顶上下几个来回,一个锃亮的"和尚头"便新鲜出炉了。

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