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美狮彩票app下载[蟹肉粥]除了清蒸,螃蟹还能怎么

2019-09-02 01:03栏目:联系我们
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原标题:【当916遇见蟹都汇】你吃的不是螃蟹~是创意!

最近是吃蟹的季节了

秋风起~蟹脚痒~菊花开~闻蟹来

我所在的城市靠近固城湖、阳澄湖,可以最先品尝到美味

又到了吃大闸蟹的季节!

在外吃饭的话,最后都要上大闸蟹,宾客每人一只,也算时令菜

每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,

最常见的吃法就是清蒸,吃的时候蘸姜醋

所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

蟹属于大寒之物,一次最多吃一只,姜能驱寒

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今天朋友送我一筐大闸蟹,是他家里养的,新鲜凶猛

SO

和友爱的小伙伴们分而食之,我带了两只回家

这么隆重的事怎么能平平淡淡,千篇一律呢

老公嫌吃蟹麻烦,懒得剥壳

当然要整出点“不一样”啦

我便查了点菜谱,给他做了蟹肉粥

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1.把冰箱里的半碗剩饭用砂锅炖粥

螃蟹

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寓意富甲天下或八方招财,

2.用温水泡发海米和干贝

纵横天下。

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所以螃蟹在凡人眼中,

3.螃蟹很大,新鲜又凶猛

也能爆发出不平凡的灵感~

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SO

4.螃蟹用牙刷洗净

蟹都汇的大螃蟹 遇上 916那些骨骼惊奇的“老铁”们

宾馆里带回的一次性牙刷特别好用

将会碰撞出怎样的火花呢?

这螃蟹异常凶猛,夹着牙刷不放,搏斗好一会儿才刷干净

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土豪篇

5.烧一锅热水,水开后将螃蟹蒸熟

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至少蒸10分钟

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6.讲究的人吃螃蟹有蟹八件

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我拆蟹肉的工具很简单,一把剪刀,一根竹签子折两节

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剪刀用来剪螃蟹腿的

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竹签把蟹肉挑出来

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7.最难的应该就是拆蟹肉吧

小资篇

一公一母两只螃蟹,拆出一小碗蟹膏蟹黄蟹肉

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8.这时候白米粥也炖的差不多了

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放入姜丝,倒入几滴食用油

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洗净海米和干贝肉,放入滚粥中

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煮开后,将蟹膏蟹黄蟹肉倒入粥中,大火煮开

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9.起锅前,放盐和胡椒粉,其他什么调味料都不用放了

家常篇

洒葱花,一点点香菜沫

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色泽黄亮,味道鲜美,吃蟹季节里的一锅热腾腾暖呼呼的蟹肉粥,开吃吧!

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