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闲话茶事

2019-09-01 07:39栏目:历史进程
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原标题:闲话茶事

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三小匙奶粉,一些咖啡粉,拌均匀。

苏黄婉儿

选用香浓的红茶或者绿茶,在保湿瓶中开水焖泡5分钟。

“只要有一只茶壶,中国人到哪都是快乐的。”林语堂先生的这话道出国人对茶的热爱。在中国,对于茶的热衷是以潮汕、闽南人尤甚的,一日无茶不欢!我想:我就是这样一个典型的闽南人。

将泡成浓醇的红茶兑入奶粉中,加入红糖,多多的搅拌。

对茶的印象最早来自爷爷,在他那间既是卧室,也是茶室的房间里,每天都烟雾袅袅的。入门的左边,地上摆着一个红泥的小烘炉,旁边整齐地码着爷爷劈得只有指头粗细的木柴,烘炉上架着一个被烟火熏得看不出是铝是铁或是铜的提壶,那是用来烧水泡茶的。依稀记得我曾蹲在烘炉旁,拿着旁边的木片往炉口里乱塞过呢。

喜欢的话,可以加些巧克力粉或者姜汁,随口味而定。

旁边的小八仙桌上,是结满茶垢的红泥茶杯,茶垢很厚,就像细密的青苔一样,只是它是褐色的。邻居常戏说这满是茶垢的茶杯,即使装清水也会有茶味的。爷爷天天喝着浓茶配着自卷的烈烟,也许只有那浓得发苦的茶水才能压下他中年丧偶、续弦后又丧偶的百千滋味。人生甘苦,如这茶水,香如茶,苦亦如茶,其中滋味只有品茶的人懂。

享用一杯温润可口的奶茶需要看加入什么样的原料。

回想起来,喝茶的历史也有不长亦不短的25年了,那时我刚参加工作,同事老陈是个快退休的老教师,每天茶不离手。上课前、课间十分钟、放学后,他都要到办公室来,用一个大盖碗,冲上满满实实的一壶茶。

每一天的生活亦是如此。

当时,我牢记着父母的叮嘱:在单位要手脚勤快一点。所以经常主动帮老陈倒茶渣、清洗茶壶,他也总是顺手冲上一杯茶给我,偶尔我自己冲茶,不是被烫得嘶嘶叫,就是茶叶弄撒了。老陈不厌其烦地教我:盖碗出水处要留点小缝隙,用拇指和中指夹住碗沿,食指前压碗盖,让水气往后漏不至于烫伤。在老师傅妙招的传授下,从此,别看我芊芊细手的,再也没被烫到,也从那时起,我不知不觉养成了喝茶的习惯。

你加了一些什么,就能成为什么样的人,享受什么样的岁月,看到什么样的世界。

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